The Chita: o whisky japonês, não a bala!

Por Matheus Pappi

Tenho certeza de que você já provou, pelo menos uma vez na vida, as famosas balas Chita de abacaxi. E sempre foi uma estranheza saber que ela tinha sabor de banana, pelo menos até onde eu sei. Mas por mais que não sejam tão boas quanto o sabor original de abacaxi, hoje já podemos comprar um saco de sabores sortidos com abacaxi, menta, framboesa e uva.

E por mais que pareça muita viagem da minha cabeça, há muitas coisas em comum entre as balas Chita e o whisky The Chita. Então, vamos lá:

Apenas por estes tópicos, já vemos um empate técnico entre a nossa bala da infância e o nosso whisky da vida adulta.

E Por agora, já que este é o Notas de Degustação, vamos deixar a simpática macaquinha de lado e focar no The Chita Single Grain japonês: 43% ABV, em garrafa de 700ml e com adição de corante caramelo.

Mas o que é um Single Grain?

Um whisky Single Grain, diferente dos Single Malts tradicionais, que preservam a "pureza" de se utilizar apenas cevada maltada em seu mosto e produzidos em uma unica destilaria. Os Single Grain também são produzidos em uma unica destilaria, porem utilizam uma mistura de diversos grãos como milho, trigo e cevada (maltada ou não) em seu mosto.

O The Chita é proveniente de milho, trigo e cevada, que são misturados no mosto na única destilaria onde o whisky é fabricado. Diferente, por exemplo, do Royal Salute 21 anos Blended Grain, que não produz seu próprio whisky, mas faz a mistura de diversos whiskies Single Grain de outras destilarias.

Dito e explicado tudo isso, o The Chita é tudo isso?

Outra pergunta difícil de responder, pois ele não foi feito exatamente para se beber puro ou com gelo, mas sim para coquetéis. Seu sabor adocicado, quase neutro, e a graduação alcoólica equilibrada fazem com que seu consumo no Japão seja quase exclusivo em Highballs (drink extremamente popular no país asiático).

O degustando puro em uma taça ISO, para que eu pudesse absorver todas as características do whisky, através de seu design pensado no ritual de degustação, encontrei notas açucaradas de coco, caramelo, mel, banana, e frutas amarelas como melão e um final não muito duradouro de baunilha.

COMPRAR

E isso volta a Bala Chita lá do começo deste blog, O The Chita Whisky que é dificilmente encontrado no Brasil por menos de R$500 reais, e é basicamente uma bebida que tem como objetivo ser um complemento a outras bebidas, talvez compense mais ir à vendinha da esquina e comprar um saco de balas de 500g por R$ 20 reais.

Nota de Degustação ⭐4,8

Whisky: The Chita Single Grain Japonese Whisky

Idade: Sem idade declarada

País: Japão

ABV: 43%

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