Quem é Matheus Pappi
Matheus Pappi é o idealizador da Malt Glass. Especialistas em experiência de degustação de whisky. Taças, copos e acessórios escolhidos com rigor técnico.
Sua trajetória no universo das bebidas começou na área comercial de uma distribuidora oficial de uma grande fabricante de whisky, onde teve contato direto com embaixadores de marcas, treinamentos técnicos e experiências práticas que aprofundaram sua compreensão sobre degustação sensorial. Mais tarde, sua atuação profissional também incluiu passagem por uma das maiores cervejarias do mundo, ampliando sua visão sobre qualidade, experiência do consumidor e excelência de produto.
Foi dessa vivência que nasceu uma inquietação que se transformaria em propósito: entender por que especialistas conseguiam identificar aromas, notas e nuances com tanta precisão, e por que grande parte dos consumidores não alcançava a mesma experiência.
A resposta estava em um detalhe muitas vezes negligenciado: o instrumento da degustação.
Para Matheus, apreciar whisky vai muito além da bebida em si. É um ritual que envolve tempo, contexto, técnica e os elementos corretos para revelar todo o potencial sensorial que a destilaria levou anos para construir. O formato do copo, a estrutura do cristal, a temperatura do gelo e até a ergonomia da experiência influenciam diretamente a percepção aromática e gustativa.
Foi dessa compreensão que surgiu a Malt Glass.
Mais do que uma loja de acessórios, a marca nasceu como uma curadoria técnica e estética, construída a partir de anos de estudo, degustações, coleção pessoal e acompanhamento constante do cenário internacional do whisky.
Ao colocar seu rosto e sua opinião à frente da marca por meio de reviews e conteúdos diretos nas redes sociais, Matheus consolidou uma proposta clara: desmistificar o universo do whisky sem torná-lo superficial.
Sua abordagem parte de uma convicção simples: não é preciso usar termos complexos para entender de whisky, mas é fundamental utilizar as ferramentas corretas para extrair o máximo de cada rótulo.
Seu trabalho é guiado pela missão de democratizar o acesso à degustação de alto nível, mostrando que pequenos detalhes transformam completamente a experiência. Afinal, de nada adianta um whisky maturado em barris especiais, carregado de notas de frutas secas, especiarias e nuances sofisticadas, se esses atributos se perdem por serem servidos da forma errada.
Na Malt Glass, cada peça é escolhida com rigor técnico e refinamento estético para garantir que o apreciador tenha acesso à experiência pensada pela destilaria do primeiro aroma ao último gole.
Para quem está começando a montar seu bar em casa ou aprofundando sua jornada no universo do whisky, Matheus deixa uma filosofia que resume sua visão:
“O whisky é sobre tempo, atenção e apreciação. Não tenha pressa. Estude os rótulos, experimente, descubra seus gostos e, acima de tudo, use as ferramentas certas. A verdadeira degustação começa muito antes do primeiro gole. Ela começa pelo copo.”
Cheers.
