Johnnie Walker 18 Anos; maior de idade e habilitado

Por Matheus Pappi

Uma das primeiras coisas que um adolescente brasileiro pensa quando está prestes a fazer 18 anos é que tem a obrigação de se alistar às Forças Armadas, podendo escolher entre o Exército, Marinha e Aeronáutica. Porém, existe outra coisa que só é autorizada ao se completar a maioridade e que é realmente indispensável: a Carteira Nacional de Habilitação, a famosa CNH.

Como é libertador ser habilitado! Poder ter o direito, finalmente, de ir e vir de forma independente, sair com os amigos, frequentar lugares que antes eram proibidos e, também, poder conhecer o "melhor amigo do homem" — com moderação, é claro.

Hoje, pela primeira vez na vida, pude degustar um Johnnie Walker 18 Anos. Whisky este contra o qual sempre tive um certo preconceito; não sei dizer ao certo o porquê, mas eu me sentia como um adolescente que ainda não pode desfrutar das boas coisas da vida. Por uma autoimposição, eu não me sentia "habilitado" a desfrutar desta icônica garrafa.

O Johnnie Walker 18 Anos é um blended whisky assim como seus outros irmãos de marca, porém esta versão é composta por 18 diferentes whiskies single malt. A receita busca a doçura e elegância das regiões de Speyside; os maltes frutados e complexos das Highlands; e maltes defumados das ilhas, que completam e harmonizam o conjunto com extrema elegância.

Em minha Taça ISO, servi uma dose de 50ml com muita calma e atenção, um líquido dourado reluzente, mas espesso o suficiente para “engordurar” minha taça, com lagrimas que escorreram rapidamente até se encontrarem novamente com a bebida.

No olfato sinto cheiro de tabaco sutil, como de uma fumaça doce e frutada.

Já no primeiro gole, o odor de tabaco e substituído em rapidamente pelo sabor de uma turfa muito elegante, suave e encorpada, e muito bem harmonizada com frutas cítricas desidratadas e leve especiarias. Com um final médio para longo com a fumaça adocicada sutil, e elegantemente presente.

Após o último gole, aguardei alguns minutos e voltei a atenção à minha taça com o intuito de verificar se ainda estavam presentes essas características que tanto me agradaram, e como um ex-adolescente me frustrei, pois ela já estava vazia. Mas hoje, assim como este 18 anos, já sou maior de idade e habilitado, então não devo mais sair correndo e chorando para a minha mãe porque meu copo está vazio.

Nota de Degustação ⭐4,2

Whisky: Johnnie Walker 18 Anos

Idade: 18 anos

País: Escócia

ABV: 40%

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