Água da Vida: Whisky, Vodka e Pinga – Ideias Diferentes, Nomes Idênticos

Por Matheus Pappi

O professor Pasquale estava presente todos os dias em nossas manhãs, tardes e noites no canal TV Cultura, com clareza, simplicidade e elegância, ele nos ensinava a nossa língua portuguesa. Essa língua que nos foi entregue pelos portugueses em sua chegada em nosso país e que é profundamente influenciada pelo latim.

Através dessas pequenas aulas televisivas aprendemos a dar valor nossa língua e a entender que ela carrega muito mais do que sujeitos e predicados. Carregam histórias, cultura e a forma como vemos o mundo.

Certamente, a palavra “whisky” e seu significado nunca foram abordados nas aulas do nosso querido professor, porém ela é um exemplo interessante da riqueza está da língua portuguesa oriunda do latim e suas diferentes formas de se identificar uma bebida destilada ao redor do mundo.

O termo whisky tem origem no gaélico uisge beatha, que significa literalmente “água da vida”. Com o tempo, uisge beatha foi encurtado até chegar à palavra que conhecemos hoje. Os antigos monges que destilavam a bebida viam nela um verdadeiro elixir, uma água capaz de revigorar o corpo e o espírito.

Curiosamente, essa mesma ideia se repete em outras culturas. A Vodka, palavra de origem eslava, vem de voda (água) com o diminutivo russo (ka), resultando em algo como “aguinha” ou “aguinha da vida”.

Já a nossa pinga, ou cachaça brasileira, era antigamente chamada de água ardente (do latim aqua ardens), a água que queima na garganta, mas que aquece o peito e, segundo nossos antepassados, também curava males do corpo e da alma.

Em diferentes cantos do mundo como Escócia, Rússia e Brasil por exemplo, batizamos nossas diferentes bebidas com o mesmo conceito: a água da vida.

Seja no whisky feito de grãos, na Vodka fabricado a partir de tubérculos ou na ardente pinga de cana de açúcar brasileira, todas carregam o mesmo significado: algo puro que levanta, movimenta, arte e se celebra.

Mas não só de coincidência destes destilados se destacam. A destilação era vista como uma arte quase mágica, capaz de se levantar o “espírito”, transformá-lo em algo mais potente.

Não posso afirmar se nosso querido professor era, assim como eu, um aficionado por degustar destas destiladas “águas magicas”. Porém acredito que ele seria uma ótima companhia em minhas sessões de degustação.

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